صحافة اليرموك

2012 سان � ني 1 الأحـد Sunday 1 April 2012 Sahafat Al-Yarmouk سرة � الأ • صحافة اليرموك - بتول العلي � ضر, وربما � شدك اللون الحمر, وذلك الخ � ربما ي شكل جميل � شكال واللوان, ال � سق بتلك ال � غلاف جميل من أ عندما نبحث � ض يبد � ض, لكن العترا � س عليه اعترا � ولي سر اللون الحمر؟ ومن اين ياتي ذلك � ضمون, ما � في الم ضر بالفعل؟ ماذا تخفي تلك � ضر؟ وهل هو اخ � اللون الخ ضى � الزجاجة وماذا يحوي ذلك الزيت؟ كم من وقت م شدنا وتغرينا � سريعة... التي ت � عليه؟ انها الوجبات ال صوها, بتلك العلانات � صنعها مخت � بتلك الإيحاءات التي ي شة والمبهرجة لتلفت انتباهنا. � المزرك ركان علي احد ( المدمنين) على هذا النوع من الوجبات أحب تناولها، � ) كليو غرام، و 110( يقول: « ابلغ من الوزن ولم اجد احدا في المنزل يحثني على عدم تناولها, لكن الن صحية عديدة تحيط � فات الوان فانا اعاني من اخطار سمنة، واخبرني الطبيب انها (اي � صاب بال � أنا الآن م � بي، ف ض � ض اخرى كامرا � ضة لمرا � ستجعلني عر � ) سمنة � ال القلب». سبب � ض ب � أم رامي التي يعاني ابنها من المرا � سيدة � ال صبحت تهتم بغذاء ابنائها � تلك الوجبات, قالت انها ا سببها, وانها تعمل � ض ب � الخرين لن ابنها يعاني من امرا جاهده لعدم زيادة وزنه اكث من ذلك, فتعد له وجبته صحية � سة بعناية، وان تكون � أخذها معه الى المدر � التي ي سريعة لنها خيار غير � حتى ل يعتمد اكث على الوجبات ال صحي. � عوامل جذب سعد بينت ان للاعلام والعلانات � أمنية ا � العلامية سريعة, � دورا كبيرا في القبال على هذه الوجبات ال ضار � سابق في الترويج لكل ما هو � سائل العلام تت � فو سيل لها � ضيفة «ل تخلو اي قناة من اعلانات ي � صحتنا, م � ب سوق للاطعمة � شاهد، في حين قلما تجد اعلانات ت � لعاب الم صحية». � ال صلاح مدير احد هذه المطاعم ان اقبال � يقول رائد س على هذه النوع من الوجبات يزداد يوما بعد يوم، � النا شكل يومي � س يطلبونها ب � ومن اعمار مختلفة، وهناك انا ستراحة الغداء. � واكثهم من الموظفين في وقت ا سعرات � وتابع: «القيمة الغذائية لهذه الوجباتتحمل ستهلك وله الخيار، � ضح ذلك للم � حرارية كثيرة، ونحن نو سبب الزيادة في طلبها هو ثمنها المقنع، � وفي اعتقادي ان شبعة وخارجة عن الروتين اليومي والطعام � كما وانها م المعتاد، والحل المثل للامهات العاملات منهن. صحية � مخاطر سفاريني � صلاح ال � الدكتور ضح ان الوجبات � (طبيب عام) او سريعة غنية بالدهون غير � ال سبب � شبعة، وبالتالي فهي ت � الم سترول، والوجبة تحوي � شحوم في الدم والكول � ارتفاع ال سترول، وهو اكث بثلاث � ثماني مئة ملي غرام من الكول سم, وان تناولها على المدى � مرات مما يحتاج اليه الج صل � ضغط الدم والتهاب المفا � سبب ارتفاعا في � البعيد قد ي سبب � ضار وت � وعبئا على القلب والرئتين، فانها قليلة الخ ضاف اليها الكثير من الملح � ضمي، ي � ارباكا في الجهاز اله ضغط في الدم. � سبب ارتفاع ال � الذي ي صائية التغذية احلام غنام قالت ان تناول الوجبات � اخ شويات والدهون قد � سكريات والن � سريعة المليئة بال � ال ض اهمها � إلى زيادة في الوزن والى كثير من المرا � ؤدي � ي شباب � ضغط الدم, وهناك العديد من ال � سكري وارتفاع � ال سبب تناولها, ومن � سوء تغذية ب � والمراهقين يعانون من المهات من تُعود اطفالها على تناولها والعتماد عليها, صباغ والوان وكمية � فهذه الوجبات وما تحويها من ا سدي � سلبا على النمو الج � ؤثر � شحوم ت � ضارة من ال � سمنة، وبالتالي � إلى ال � ؤدي � صا عند المراهقين كونها ت � صو � خ سية . � صحة النف � ؤثر على ال � ت إذا كنت من مدمنيها � يجب ان تعلم عند طلبك لوجبة ان ل تطلبها كما سعرات � سريعة تحوي الكثير من ال � هي لن الوجبات ال سعرات � الحرارية، لذلك يمكن ان تقوم بتخفيف هذه ال أن تطلبها بدون جبن او مايونيز � عند اختيارك اي وجبة ب ضار، وحاول اختيار � ستبدالها بالخ � شب مثلا، وا � او كات ضررها. � سمر، فربما يقل � الوجبات التيتحتوي الخبز ال سعادة � صل يجلب ال � الب شة العظام � شا � ويمنع ه سعادة، � أكولت التي تجلب ال � أكث الم � شيكولتة � لم تعد ال شفت � أن ك � سطورة بعد � أ � إلى � شائعة � فقد تحولت تلك المقولة ال أكولت التي � أكث الم � ضم � سة بريطانية عن قائمة غذائية ت � درا سة � أكدت الدرا � صل. و � صدّرها الب � سان ويت � سعادة ل إن � تجلب ال سرور، � سعادة وال � أكولت التيتجلب ال � أكث الم � صل هو � أن الب � س. � يليه الجزر، الفول، الموز، والبطاط صحيفة «ديلى � شرتها � سة التي ن � ذه الدرا � ت ه � ري � أج � و سية لمعرفة � سا � سلع الغذائية الأ � من ال 100 س» على � سبري � إك � ضة. � سعار منخف � أ � أكولت وب � سعادة التىتجلبها الم � مدى ال صدر رغبات المبحوثين فى قائمة � صل ت � أن الب � ومن الغريب شيكولتة، � سعادة مثل ال � أكولت اللذيذة التي تجلب ال � الم أن � سطورة القائلة ب � س، والكعك، حيث تبددت هنا الأ � البطاط سعادة. � سر ال � شيكولتة هي � ال أجراه علماء في � شف بحث طبي جديد � سياق غير بعيد، ك � في صل فعال في تقوية العظام � سرا عن مركب طبيعي في الب � سوي � شة، حيث قال باحثون � شا � صابتها بالترقق واله � إ � وتقليل خطر سارة � أثبتفعاليتهفيتقليلالخ � إنهذاالمركب �، فيجامعةبيرن صة من � ستخل � ستخدامه على خلايا العظم الم � العظمية عند ا ستمرار � صل با � أن تناول الب � الفئران المخبرية، ما يدل على سنات الأكث � سيدات الم � صا عند ال � صو � شة العظام، خ � شا � يمنعه صابة. � ضة ل إ � عر شطة � كما وجد الباحثون بعدتحليل المركبات الكيميائية الن ؤول عن � س � أكث مركب م � أنها � ، ض � صل الأبي � الموجودة في الب س)، ولحظ � إ � . سي � . سارة العظمية هو الـ (جي. بي � تقليل الخ ضها � الباحثون بعد عزل مجموعة من خلايا العظم وتعري ض � سارة العظام، ثم تعري � شط لخ � لهرمون (باراثايرويد) المن أنه قام المركب بمنع فقدان المعادن العظمية � ، ضها للمركب � بع سيوم، وذلك بمقارنتها مع � صا الكال � صو � صورة كبيرة، خ � ب ض له، فالعظام في الحالة الطبيعية � الخلايا التي لم تتعر صغيرة، وفي حالة � سامات ال � سفنج المليء بالم � شبه قطعة الإ � ت صبح العظام � سامات وت � شة العظام يقل عدد الم � شا � صابة به � الإ سر بمنتهى � أن تنك � صلابتها، وبالتالييمكن � شة وتفقد � شا � أكثه � صابين � ضى الم � سر في المر � ضة للك � سهولة، والعظام الأكث عر � ال ساعد والعمود � شة العظام هي عظام الورك والفخذ، وال � شا � به ضر يعد � صل الأخ � أن تناول الب � سة � أفادت الدرا � الفقري. كما سكتة � صة ال � ض القلبخا � أمرا � صابة ب � ضل وقاية من خطر الإ � أف � ضر على مادة (البلوتين) � صل الأخ � القلبية، حيث يحتوي الب أنواعه، وفي التفاح ولكن � شاي بمختلف � ضا في ال � أي � التي توجد ضحت � أو � ضر، و � صل الأخ � أقل عن تلك الموجودة في الب � سب � بن جرام من 200 إلى � 100 أن تناول كمية تتراوح بين � سة � الدرا سبوع له فائدة كبيرة � ضربمعدل ثلاثمراتفي الأ � صل الأخ � الب سحر. � شبه فعل ال � ت ض � صفات الطبيعية لتبيي � صائح والو � مجموعة من الن صفرار الذي قد يظهر نتيجة � سنان والحفاظ عليها من ال � الأ صفات: � أهم هذه الو � ض الأطعمة والتدخين و � لتناول بع • سنان � شاة الأ � ض على فر � سل الأبي � ضع قليل من الع � و سل � سنان وتغ � سب لطبيعة الأ � مع المعجون المنا شكل طبيعي. � ب • ضع الليمون � ش نظيفة، وو � ستخدام قطعة قما � ا سنلاحظ � سنان بها عدة مرات و � عليها، ثم تنظف الأ ض. � البيا • نقوم بمزج ملعقة ليمون مع ملعقة كبيرة من الملح سنان. � صفراء على الأ � وتفرك بها المناطق ال • صولعلى � سنان للح � شر البرتقال لفرك الأ � ستخدام ق � ا سنان لمعة. � أ � • صودا مع القليل من الماء � نمزج ملعقة بيكربونات ال سنان بها. � ونفرك الأ • صف � ضع عليها ن � نطحن قطعة خبز محترقة ون سنرى � سنان بها جيدا و � سل، وننظف الأ � ملعقة ع ضيف مروة: هناك مجموعة � ضحة. وت � النتيجة وا أجل � ستخدم من � ضراوات والفواكه التي ت � من الخ ن خلال � ك م �� ضها، وذل � سنان وتبيي � العناية بالأ ة الممزوجة � راول � ف � سحوق ال � ن م � عمل معجون م سنان مرة � صودا، ويتم تنظيف الأ � ببيكربونات ال صفرارها، مع ملحوظة � سبوعيا لمنع ا � أ � أو مرتين � ص � سنان جيدا والتخل � أكدي من تنظيف الأ � هامة: ت ص على تناول التفاح � آثار الفراولة، وكذلك نحر � من ضروات � والجزر والقرنبيطوغيرها منالفواكه والخ سنان، � صفرار الأ � ساعد على تنظيف وتجنب ا � التي ت أن طبيعة الألياف عندما تمتزج مع اللعاب � حيث شطف بقايا الطعام ما بين � سل و � سمح بغ � في الفم ت صفرار وتراكم البكتيريا � سبب ال � سنان التي قد ت � الأ سها. � سو � وت سامة: � سلاح للو � لأنه شعر � ساقط ال � ت ؤرق الرجال � ي ساقط � شكلة تواجه الرجل هي ت � أخطر م � إن � بالطبع ف سلاحان لإبراز � سوى � س لديه � أن الرجل لي � شعره، ذلك � إلى � ضافة � إ � ، سمانية � سامته، هما قامته وبنيته الج � و ص ذلك � أحدهما انتق � إذا فقد � شعره المميزة، ف � صفيفة � ت صورة كبيرة، لأن الرجل لن يكون لديه � سامته ب � من و ستعمال الماكياج � أة التي يمكنها ا � ر � الم � بدائل متاحة ك إن مجرد التفكير في احتمال � سوارات، وبالتالي ف � س � والك صلع يعد تجربة � صابة الرجل بال � إ � أو � شعر � ص ال � تناق ر هو � سبة له، وما يثبت هذا الأم � مخيفة ومقلقة بالن إلى � شعر فقط � اح جراحات زراعة ال � أرب � سبة � ارتفاع ن شركات � أرباح ال � مليار دولر هذا العام، هذا بخلاف 1.2 صفيفه. � شعر وت � صنعة لمنتجات العناية بال � الم صري بالتطور العلمي الذي � سعادة الرجل الع � ورغم ى العقد � إل � سن � ع المعدل الطبيعي لل � في رف � أم � منحه سعادة عندما � س ال � صاحبه نف � أن الأمر ل ي � إل � ، سابع � ال شكل. � يتعلق بال ضك � سباب تعر � أ � أ رحلة التعرف على � أن تبد � وقبل أو الدخول في مرحلة العلاج التي قد � ، شعر � سقوط ال � ل ض الحقائق العلمية عن � تطول لأعوام، عليك مراعاة بع سات العلمية، � صائيات نتاج الدرا � اح 7 إليك � . هذه الظاهرة ض الطرق � ستعانة ببع � والتي يجهلها معظم الرجال عند ال شعر: � ساقط ال � التقليدية لمقاومة ت سب � صلون على العلاج المنا � % من الرجال ل يح 60 - شعر: � ساقط ال � لت شعر في � سلبية لعمليات زراعة ال � سببت الدعاية ال � ت شكلة � إليها كعلاج مثالي لحل م � عزوف الرجال عن اللجوء إظهار الرجل - � صت على � أن هذه الأفلام حر � صلع، ذلك � ال ضحك، يجعله � شكل كارتوني م � شعر- ب � بعد عملية زراعة ال صدقائه، وهو ما يتنافى تماما � أ � سخرية زملائه و � مثارا ل شعر حققتطفرة � مع الحقيقة، لأن تقدم عمليات زراعة ال شعرا � أنهيمتلك � صبح الرجل يبدو وك � أ � نوعية هائلة بحيث طبيعيا. سن � أ قبل � س يبد � أ � شعر عند مقدمة الر � - تراجع ال شعر عند مقدمة � أن تراجع ال � ض � شرين:يظن البع � الع صلع � ض ال � سميه البع � أو ما ي �« روز الجبهة � س وب � أ � الر سا بتقدم العمر ودخول الرجل في � سا � أ � الجزئي» يرتبط أ � سو � أ � صف الثلاثينيات على � أو منت � ، س � أ � سن الي � مرحلة شعر � ساقط ال � أن ت � أكدت � سات العلمية � تقدير، لكن الدرا أ في � س يبد �� أ � ر � صلعاء في مقدمة ال � دء ظهور مناطق � وب إن � شرين، بل � سن الع � مرحلة عمرية مبكرة، وتحديدا فى صابون بهذه � % من الرجال ي 25 أن � أكدت � سات � احدى الدرا عاما. 18 سن � شكلة قبل بلوغهم � الم صائح طبيعية � ن سنان � ض الأ � لتبيي أيوب: � شرايين الدكتور مازن � ض القلب وال � أمرا � شاري � ست � ا شوهات الخلقية للقلب لدى الأطفال � العامل الوراثي يزيد احتمالية الت • صحافة اليرموك - دانه زقوت � ضخ الدم المحمل � ضلة التي ت � القلب هو الع سم، وهو � زاء الج � أج � إلى جميع � سجين � بالأك سد لينقيه � ؤك � ستقبل في جعبته الدم الم � الذي ي ضو الذي � سليما، كما انه الع � صحيا � ويعيده ضاء، � صحة الكثير من الأع � يتوقفعليه عمل و أي � أن � ضح العلماء � أو � سبيل المثال � فعلى إلى � ؤدي � أنه ان ي � ش � صور يحدث للقلب من � ق ض � صور في وظائف الكلى وغيرها من الأمرا � ق ض في القلب، � سم نتيجة لمر � صيب الج � التي قد ت إلى � ص � شخ � ضه متنوعة وتختلف من � أمرا � ف آخر، كما تختلف معها طريقة العلاج، وبالتالي � ض مبكرا � شاف مثل هذه الأمرا � كلما كان اكت شدة � د من � أو الح � إمكانية علاجها � زاد من ستحق � أكثمرحلة ت � أن � خطورتها، وهذا يعني الوقوف عليها هنا هي مرحلة «الطفولة»، بداية من المرحلة الجنينية للطفل ولغاية عمر سم � سنة تقريبا لأنها مرحلة بناء ج � -15- أي خلل فيها (دون علاج) يتفاقم � سان، و � الإن صعب � سان، لأن الطفل من ال � كلما كبر عمر الإن أي � شعر به في � ألم ي � أي � أن يميز خطورة � عليه إذا كان هذا الجزء هو � سمه، فكيف � جزء من ج أل وهو القلب؟! � ، «دينامو» الحياة لهذا الطفل ض القلب عند � أمرا � سباب � أ � للوقوف على ض وطرق � ض هذه الأمرا � أعرا � أبرز � الأطفال و صحافةاليرموك) �( العلاجالمتبعةفيها،التقت شرايين الدكتور � ض القلب وال � أمرا � شاري � ست � ا ض القلب � أمرا � أن � إلى � شار � أ � أيوب الذي � مازن سبة، � أو مكت � ادة ما تكون خلقية وراثية � ع شوهات الخلقية � فالعامل الوراثي يزيد من الت شوهات متعددة � في القلب لدى الطفل، وهذه الت شاكل � أو م � أو بين البطينين � كفتحة في الأذينين سب منها فيعود � أما المكت � ، صمامات القلب � في ضلة القلب، � ضعف في ع � سي ك � سبب فيرو � إلى � أن � سن الطفولة، ويمكن � أثناء � ويكون هذا أحيانا. � ستدعي هذه الحالت لزراعة قلب � ت شاف مثل � ص لكت � ؤاله عن كيفية الفح � س � وب ص القلب � أن فح � ض، قال ايوب � هذه الأمرا أ من المرحلة الجنينية من � دى الطفل يبد � ل أي � شف � صوير يكت � عمره عن طريق جهاز ت أمه، � شوهات خلقية للجنين وهو في بطن � ت ض في � أي مر � شاف � ولدة فيتم اكت � أما بعد ال � القلب من خلال المظهر العام بظهور عدد من ضيق � ، شفاه � أهمها: ازرقاق في ال � ض و � الأعرا س، بطء في النمو، وذمة في القدمين � في التنف ض � سوائل)، وعند بروز هذه الأعرا � (تجمع ال ص � ستدعي هنا اجراء فح � سم الطفل ي � على ج سماعة، ومخطط القلب � طبي للقلبمنخلال ال صول � صوير تلفزيوني، و � شعة وت � أ � صورة � و سطرة. � إلى الق � ض � إلى ان عددا من الأمرا � شير ايوب � وي ؤدي بدورها � صيب الأم الحامل والتي ت � قد ت أهم هذه � شاكل في قلب المولود، و � إلى حدوث م � سي كالحمى � سبب فيرو � ض ما ينتج عن � الأعرا ض � سية، ومر � الألمانية، واللتهابات الفيرو سكري. � ال داج (ولدة الطفل قبل � ا في حالة الخ � أم � أن الطفل عندها يكون � ضح ايوب � أو � ) موعده شوهات خلقية � شكل كبير لحدوث ت � ضا ب � معر م هذه �� أه � في قلبه نتيجة لعدم اكتماله، و شوهات تكون عبارة عن فتحة في القلب. � الت العلاج وحالة القلب وب في هذا � د اي � أك � ، ن مرحلة العلاج � وع أن لكل حالة علاجها، وتندرج فيها � الجانب أولى � صعوبة، ف � إلى الأكث � سهل � من الحالة الأ ص � سهولة هي الفح � أكثها � طرق العلاج و إلى تدخل دوائي � أي عدم الحاجة � ؛ الدوري أو جراحي ونكتفي فقط بالمراجعة الطبية كل � فترة. وتابع: «المرحلة الثانية تتمثل بمرحلة صرف � أهمالأدويةالتيت � العلاجالدوائي،ومن ة � أدوي � ض هنا هي دواء مدر للبول و � للمري ،» Diogoxin ضلة القلب مثل « � شيط ع � تن أنواع � ستعمل ل أطفال غالبا، وكذلك � وهي ت اء � ن � أث � ون � ال � ب � ال � رى كالنفخ ب ��� ات اخ �� ج � ع ال حدوث � ذه في ح � ستخدم ه � سطرة، وت � الق أو � ، ر � ه � أو الأب � صمام الرئوي � ضيق في ال � ت سية لغلق الفتحة بين � شم � ضع � أن نقوم بو � يمكن أو البطينين». � الأذينين ض � إذا كانت حالة المري �« : ضاف ايوب � وا ى � إل � أ هنا � ك، نلج �� ن ذل � ثر م � أك � صية � ستع � م التدخل الجراحي عن طريق القلب المفتوح في ضع رقعة � حالة الفتحات الكبيرة في القلب بو ستيكية فيمكان الفتحة، وهذا يكونفيحالة � بلا شريان � ضيقال � ضلةالقلبكت � ضعففيع � وجود شائععند الأطفال، وتكون � الأبهر الهابط، وهو ضا في � أي � سريع � هناكحاجةللتدخلالجراحيال شوهات خلقية وما يعرف � حال وجود عدة ت .»» Fallot طبيا بــ « ستدعي � أن هناك حالت ت � إلى � ولفت ايوب ة قلب ورئتين معا، مثل الفتحات في �� زراع ؤدي � القلب بين الأذينين والبطينين التي ت ساويه مع � ضغط الرئوي وت � ى ارتفاع ال � إل � شرياني، وهناك حالت نادرة جدا � ضغط ال � ال ة قلب ورئتين وكبد، وهذه � ستدعي زراع � ت سبة من الدهنيات � الحالة تكون عند ارتفاع ن سبب � ى �� إل � ود � ع � ذه ت �� ول»، وه � س ��� ول � ك � «ال إلى حدوث جلطات � ؤدي بدورها � وراثي، فت سن � دا في � دي � سن الطفولة وتح � مبكرة في إلى زراعة � الثالثة تقريبا، وهنا يتم اللجوء قلب ورئتين وكبد، ولكن هذه حالة نادرة جدا ) بالمليون. 1( سبة � بن أن الطفل � إلى � شارة هنا � وتابع: «يجب الإ أن � ور، و � سن تفاقمت لديه الأم � كلما تقدم بال ض الحالت، � سن لبع � ستح � أحيانا ل ي � العلاج سي يمكن � ضلة القلب الفيرو � ضعف ع � بينما ظ �َ ح � ة ي � ت � د ف � ع � ة وب �� الأدوي �� معالجته ب سن». � التح ض � ض الناتجة عن مر � ص الأمرا � وفيما يخ صاحب � ضا ت � أن هناك امرا � ضاف ايوب � أ � القلب أو حدوث � ض القلب كاللتهابات الرئوية � مر ضخم في الكبد، � سه وت � التهابات في القلب نف شل كلوي � إلى ف � ؤديمجتمعة � أن ت � التي يمكن أو انحناء � سوائل في القدمين � وحدوثتجمع لل إلى الوجه. � صل هذا التجمع � سم، وقد ي � في الج صائح طبية � ن شادات � صائحوالإر � وقدمايوبعددامنالن أهمها تجنب � ض القلب � صابين بمر � ل أطفال الم إلى تجمع � ؤدي � تناول الملح في الطعام لأنه ي ض � دم التعر � سم، كذلك ع � سوائل في الج � ال دده حالة �� ذا ما تح � سدي و ه � اق الج � إره � ل ضة � ضلة القلب، فهي التي تحدد نوع الريا � ع ستها بتاتا, � أو حتى عدم ممار � سموح بها � الم إذا � صح بها في حال � ضات التي ين � أهم الريا � ف ضة � سمح بذلك هي ريا � ض ت � كانت حالة المري سباحة، وعدم � ستوية او ال � شي في طرق م � الم شديدين. � أو البرد ال � ض للحر � التعر أهمية البعد عن � وب حديثه ب � واختتم اي إن العامل �� سبق ف � ه كما � ارب، لأن �� زواج الأق سبب يزيد من احتمالية � أكبر � الوراثي هو أكد من � شوهات خلقية في القلب, والت � حدوث ت ض � أعرا � أي � متابعة الطفل، وفي حال ملاحظة غير طبيعية كالزرقاق وارتفاع الحرارة و ص � ضه على طبيب مخت � بطء النمو يجب عر ض � سيطرة على المر � سرعة لمحاولة ال � صى � أق � ب والحد من خطورته قدر الإمكان. سريعة � إلى مدمني الوجبات ال � !! تحذير شبعة...لكن..! � شة...لذيذة...م � وجبات مقرم