صحافة اليرموك - page 5

5 سرة�أال
2014 تموز 6 - 1435 رمضان 8الاحد
سحور�ضانية في تناول الفطور و ال�صائح رم�ن
࣯ ࣯ صحافة اليرموك - خالد الزيود �
ضان وهي ل �صائمين في رم�سحور مهمة جدا لل�تعد وجبة ال
سحور �ساعد وجبة ال�أهميتها عن وجبة الفطور، حيث ت� تقل في
سان �إنسم ال�إنها تمد ج� إذ� صيام خلال النهار�الجيدة على ال
صر الغذائية .�بحاجته من الطاقة والعنا
ستنجي مجموعة من �ا الب �قدمت لنا خبيرة التغذية رن
سم �شاط الج�أنها الحفاظ على ن�ش� صائح الغذائية التي من�الن
ضان ومنها :�شهر رم� ضمي خلال�سلامة الجهاز اله�و
شمل �سحور متكاملة وت �أن تكون وجبة ال�صت الخبيرة ب�أو�
أن � إلى� شارت�أ� صر الغذائية الهامة، حيث�عددا كبيرا من العنا
صائم فهي تقلل من الفترة الزمنية التي �سحور مهمة لل�وجبة ال
ضا �أي� صت �أو�شرابو�سممحروما من الطعام وال�يكون فيها الج
شويات والبروتينات �بتناول الوجبات التي تحتوي على الن
ضا بتناول الحليب �أي � صحت�سم كما ن �ضلات الج�الهامة لع
سم . �سم، وهذا يقوي جهاز المناعة في الج�واللبن الخالي من الد
صائم من تناول �أن يقلل ال� -ستنجي�وفقا للب– ويجب
إن الملح يزيد من � إذ� ،سحور �الملاح والمواد المالحة على ال
أيام صيام في ال�صا خلال ال� صو�إثناء فترة النهار وخ� ش� العط
صيفية . �ال
أكواب من الماء في اليوم � 8_6 شرب�ستنجي ب�صح الب�كما تن
ساعد ذلك في تجنب �سحور وي�إفطار وحتى ال ك بعد ال�وذل
ساك .�إمالجفاف وال
أه بتناول �أن نبد� ستنجي �صح الب�إفطار فتن سبة ل�إما بالن �
سريع � سكر� ن التمر فهو يحتوي على� أو حبتين م� حبة
سرعة للذين يعانون من � سكر الدم ب� ص ليقوم برفع�صا�المت
سكر لديهم .ثم �ص معدلت ال �الدوخة والتعب الناتج عن نق
صائر طبيعية �أو ع� سواء كانت ماء� سوائل�تناول كمية من ال
صح �ضرورية، بعد ذلك تن�سوائل ال�سم بال�إعداد الجمفيدة ل
ضرورية �أطباق الشوربة التي تعتبرمن ال�صحن من ال� بتناول
ستقبال �ضيرالمعدةل�أهميتها فيتحضيلل�شهرالف�علىمائدةال
سم بالكثير من الفيتامينات والمعادن �الطعام، كما تزود الج
صابة بالجفاف . �إوتجنبه من ال
سي وبكمية معتدلة للحفاظ � تناول الطبق الرئي � أخ� و
شويات ونوع من �أن يحتوي على ن� صحة جيدا، ويجب�على ال
࣯ ࣯ شاقبة �إعداد : بلال الم�
صيام �أيها الذين ءامنوا كتب عليكم ال�قال تعالى: (ي
كما كتب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون).
سان �ساك، ومنه قوله تعالى على ل�إمصيام لغة هو ال�ال
سيا) �إن� أكلم اليوم� صوما فلن� إني نذرت للرحمن�( :مريم
صوم عن الكلام.�أرادت ال� أي�
ساك �إمشرعي فهو :ال �صطلح ال�صيام في الم�ا ال �أم�و
س بنية �شم�إلى غروب ال� عن المفطرات من طلوع الفجر
إلى الله تعالى . � التقرب
أتي �سي�شرب والجماع، و�أكل وال والمراد بالمفطرات :ال
شاء الله. � إن� صيل الحديث عنها في حلقات تالية� تف
ضرورة حيوية � صوم �ال
سكو في كتابه �سور نيكولي بيلوي من مو�قال البرف
صة �سان وخا�إن� إن على كل� :» صحة� أجل ال� «الجوع من
صوم بالمتناع عن �س ال� أن يمار� سكان المدن الكبرى�
صحة �ستمتع بال�سنة كي ي� سابيع كل�أ� 4-3 الطعام لمدة
الكاملة طيلة حياته.
أمريكيين فيقول صحة ال� أما ماك فادون من علماء ال�
أن ضا ل� إن لم يكن مري�صوم و� إلى ال� سان يحتاج �إن� إن كل�:
ض فتثقله �سم فتجعله كالمري�أغذيةتجتمعفي الجسموم ال�
سموم �صام خف وزنه وتحللت هذه ال� إن�شاطه ف �ويقل ن
صفاء تاما ويجدد خلاياه في � سم�صفو الج�سمه في�من ج
مده ل تزيد عن 02 يوما .
ضي الله عنها �فاطمة ر
سيدة فاطمة �سنة 11 للهجرة وفاة ال � ضان�شهد رم �
سيدة خديجة �سلم من ال�صلى الله عليه و� سول الله�بنت ر
ش تبني البيت قبل النبوة �بنت خويلد، ولدتها وقري
سلم، � صلى الله عليه و� صغر بناته �أ� سنين، وهي� س�بخم
ضي الله عنه .�أبي طالب ر� إمام علي بنتزوجها ال
صلاة التراويح �
صلاة التراويح جماعه، � أت �سنة 41هـ، بد� ضان� في رم
ضي الله عنه �ؤمنين عمر بن الخطاب ر�أمير الم � حيث جمع
صلون فرادى، � أن كانوا ي� صلاة التراويح بعد� س في�النا
صليها �سلمون عليها حتى يومنا هذا حيث ي�أجمع الم� وقد
شرين ركعة .�إلى ع � س في زماننا هذا ثماني ركعات�النا
ضانية �قطوف رم
࣯ ࣯ صحافة اليرموك�
ية ِّ صح� ٌ فاكهة َ التمر َّ أن � شافات الطبية�ؤكد الكت�ت
ُائمون، فالتمر َّ ص�ضل ما يفطر عليه ال�أف� مباركة، و
ًسبة�وي ن� ا تح�ه � َّ أن� رية، بمعنى َّسك� ٌفاكهة
سريع � أو الثنائي� أحادير ال َّ سك�عالية من ال
ُصائم� ما يحتاجه الً
ص، وهذا فعلا� صا�المت
ذاء �ى غ��إل � ره؛ فهو بحاجة �ط� ف َ عند
سرعة. �ر لدية ب َّ سك�ستوى ال�يرفع م
ر َّسك�سبة ال� ن َّ أن � إلى� شير�والتحاليل ت
بذلك ً
بهي 6,73٪، معطية َ ط ُّ في الر
، وفي التمر 37٪ ً
سعرةحرارية� 163
، ً حراريةً سعرة� 318 بذلكً
معطية
001 جرام. ّ
ِ وذلك لكل
َالتمر َّ إن� دة، تقول َ صادر التغذية العلمية المعتم� م
سعرات حرارية، ول � أعلى الفواكه� ب من َ طُّ والر
عرات ُّ س� ال َ ارتفاع ّ َ الزيتون، لكنَّ
إل� يقاربها في ذلك
صدره الدهون، �الحرارية في الزيتون م
ريات، َّ سك�س ال�ولي
ُسبة�بينما تكون ن
ون في التمر ��ده��ال
، ًدا���ة ج� ض���ف�خ �ن� م
سبة � ن ُ ض ���ا�� ف��خ ��وان
ار ��ط��إف ال َ د� ن� ون ع�� ده�� ال
َون��ده�� ال َّ أن ، ل ٌ وب��ل ��ط��م
ضم �ول في اله ��أط� ًأخذ وقتا�ت
ص.�صا�والمت
التمر .. فاكهة مباركة
࣯ ࣯ صحافة اليرموك�
أن التمر الهندي يحتوي على � سات العلمية�أثبتت الدرا �
سلالت البكتيرية �إبادة الكثير من ال� ضاداتحيوية قادرة على �م
ضاد �سان، هذا بجانب فوائده كملين وم�إنضارة بال�المختلفة ال
ض �ضيف بع�ض للحرارة، ولذلك ت�ضة وملطف وخاف�للحمو
أدوية � إلى� صة المائية لثمار التمر هندي �أدوية الخلاشركات ال�
سن �صحية منظفة تح� إن التمر هندي ثمرة� أطفال، ويقالال
ضم وتطرد الريح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين �اله
أنه � شهية وتقوية المعدة، كما �معتدل، ويعطى في الطب لفتح ال
إذا مزج � ص �أخساك ويعطى للزحار وبال� إمستعمل لتفريج ال�ي
سكر. �معه الكمون وال
ضد الزكام � صة التمر هندي�صل� ستعمل المواطنون�وفي الهند ي
صيني �أخرى التي تنتج نزلة مفرطة، ويعتبرفي الطب الوالعلل ال
صيف، ويعطى التمر لفقد �شبة مبردة ملائمة لعلاج حرارة ال�ع
ضد � ستعمل� ساك، وي�إمأثناء الحمل وال� شهية والغثيان والقيء� ال
ص �ستخدم منقوع التمر الهنديلتخلي�ضة الدمحيثي�زيادةحمو
ًسموم نظرا � ضته الزائدة ولطرد ما يحتويه من�الدم من حمو
ض والمعادن فيه. �أحمالوجود ال
ش، �صير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منع�ستخدم ع� وي
سل.�ضطرابات المعوية والك�ساك وال�إمويفيد لحالت ال
فوائد التمر الهندي
࣯ ࣯ صحافة اليرموك�
ائم َّ ص�م: (للَّسل�ى الله عليه وَّصل� قال
ٌ فطره، وفرحة َ عندٌ فرحتان: فرحة
ُفق عليه»، والفرحةَّه) «متّ ِ لقاء ربَ عند
الجوع ِّ سد�ى فطرية غريزية ل��أولال
ا َّ الحكيم من ُ شارع� ال ُّ ش، ول يحب�والعط
ا َّ أم�شروعة؛ و� هذه الغريزة الم َ صادمة�م
َالكبرىعند ُالثانية فهي الفرحة ُ الفرحة
سبحانه. � الرحيم ِّ لقاء الرب
ى الله عليه َّصل� د َّ نا محمّ ِ كان لنبي
ار � ط�إف ال َ د �ن�دة ع �ري � ف ٌ سلم طريقة� و
عليه ً
ل َّ أو � صام؛ فهو� ما َّصنعها كل�ي
ان يقول: � ، وك َ ل بالفطر ِّ سلام يعج�ال
وا �ل � َّ ج� ا ع�� م �خ �س ب��ا�ن� زال ال���(ل ي
في ُ فق عليه»، والحكمةَّالفطر) «مت
ى دون � أولة بالدرجة ال َّ صدي�ذلك مقا
َّ إن� َّ م �إفطار، ثأخير ال�ع بت ُّ نطَ وت ّ ٍ غلو
شرية التي � مع الغريزة البً
فيه توافقا
ٍصيام نهار� َها بعدَوعت َ جُّسد� يً
شيئا� تريد
َإفطار يزيد فترة الَأخير� ت َّ أن � كامل، كما
شرعية؛ بل لو � صيام دون منفعة�ال
ر ّ َ سك� ال َ ض�ا انخف َّ رً
ر المرء كثيرا َّ
أخ�ت
ر. َّ ضر�لديه فت
ه َ ار� ط� إف � أ�د� ب� سلام ي�ان عليه ال�� ك
منه ّ
ِ الل َ ل النوع ّ ِ ض�بالتمر، وكان يف
إن لم يجد الرطب �ب»، ف َ طُّ ى «الر َّ سم�الم
ى َّسم�اف منه وهو الم� الج َ ل النوع�أك�
ل يجد هذا ول ذاك، ً
أحيانا�«التمر»، و
ه، فعن َ
أ� بها ظمُّسد�فيكتفي بجرعة ماء ي
ى الله َّ
صل� َّالنبي َّ أن� ضي الله عنه�س ر�أن�
يعلى ّ
ِصل�أني� َمكانيفطرقبلَّ
سل� عليهو
يرات، َمُإن لم تكن رطبات فت�رطبات، ف
من ٍ سوات�سا ح�يرات ح َ ُ إن لم تكن مت�ف
ه َ إفطار� سلام يجعل�الماء. وكان عليه ال
شرب � وي َ أكل التمر �على مرحلتين، ي
صلاة المغرب في �ل ب ِّيعج َّ ، ثمً
ل َّ أو� الماء
َأكل� ىَّ
صل� إذا�صحابة؛ ف�سجد مع ال�الم
ر له. َّ س�ما تي
شريف� إفطار النبوي ال ال
࣯ ࣯ صحافة اليرموك�
سة عادات � سلامية ممار� إشعوب ال�منذ قرون اعتادت ال
شعوب �صة ب�ضان، ومنها ما هي مخت�صة ارتبطت برم�خا
سلامي �إست مرتبطة بتقاليد الدين ال�رى ولي�� أخدون ال
شهر الكريموالبتهاج �سه، ولكنها عادات تعبرعن روح ال�نف
ض �صة ببع�ادات الخا� ع�ذه مجموعة من ال� بقدومه، وه
سلامية في العالم.� إشعوب ال�ال
تركيا
ؤية تنطلق الزغاريد من البيوت �إعلان ثبوت الر� بعد
أجيال الكبيرة كالجد والجدة ضم ال�صة التي ما زالت ت�خا
إعلان � إليهم� شائرها�ليعبروا عن هذه الفرحة التي زف ب
صوم في اليوم التالي، كما تفوح �المفتي بميلاد الهلال وبدء ال
سك والعنبر وماء الورد فقد جرت �من البيوت روائح الم
أبواب العادة على نثر هذه العطور الطبيعية على عتبات ال
شهر الكريم.�أيام ال� والحدائق المحيطة بالمنازل طيلة
سيا �اندوني
ضان، �شهر رم� أول منسبوع ال� أإجازة للتلاميذفي ال� تمنح
ضمن �ضان يت�ا في رم ً ص�ا خا ً س برنامج�وتعقد المعاهد والمدار
إفطارات الجماعية، والخواطر صة للتلاميذ، كال� شطة خا�أن�
داث � أح� س والعبر من� ضرات والدرو�إيمانية، والمحاال
شباب. �صة لل� س الخا�ضان عبر التاريخ، والدرو �رم
ستان�باك
س، ويقام �أنه عري �أول مرة كصوم ل�يزف الطفل الذي ي
س �س العري�شبه ملاب�س ت�ص يرتدي فيه ملاب�له احتفال خا
إفطار س، ول تخلو مائدة ال� أ�البالغ مع غطاء ذهبي يزين الر
ي عبارة عن خليط من البطاطا �أكلة الباكورة وه � من
ص مع التوابل المقلية وكذلك الزلبية وهي �وطحين الحم
سلطة الفواكه � صنع�سكريات متعرجة مقلية بالزيت فيما ت�
شعبي بدل من الماء.�أفزا» ال� صير «روح�في المنزل ويقدم ع
ماليزيا
آن الكريم بين � سيدات بالمنازل لقراءة القر�تطوف ال
ًإفطارا� س �سحور، وفي المناطق الريفية يفطر النا�إفطار والال
ضرون من طعام.�شاركون فيه ما يح� يتً يوميا ًجماعيا
نيجيريا
إفطار، وهناك ما ل ً يومياًسرة فقيرا�أ� ضيف كل�ست�ت
ستعانة العالم � ص في ا�ص» وتتلخ �سمى بظاهرة «قارئ الن �ي
ص الذين �شخا�أأو بعدد من ال� آن الكريم بواحد�سر للقر�المف
آيات التي أداء لتلاوة السن ال�صوت وح�يمتازون بجمال ال
ص �ص�ض يخ�أن البع� سرها على نغم معين، ومن الطريف�يف
آنية �ص القر�صو �س لقارئ الن� من ثلث وقت الدرو � أك�
كخطوة ممهدة ومحاولة لجذب النتباه نحوه قبل بدء
س.�الدر
موريتانيا
ضمن �آن الكريم كله في ليلة واحدة، وتت�أهلها القر� أ�يقر
س قبل حلول � ؤو�ضان للموريتانيين حلق الر�س رم� طقو
شهر �أيام ال� أيام حتى يتزامن نموه من جديد مع�شهر ب�ال
سر �أض ال�ضان». كما تقوم بع�شعر رم �« سمى�المبارك وي
ؤل � شهر تيمنا به وتفا�أيام هذا الأبنائها ل� أجيل زفاف�بت
سرة الجديدة.� أشرة الزوجية لهذه ال�ستمرار المعا �با
أوغندا�
إليها � سلام�إول ال� منذ دخ ًساعة يوميا� 12 صومون�ي
سبب وقوعها على خط �ساوي الليل والنهار هناك ب �لت
ستواء.� ال
في المغرب
د ّ أك�أن يت� د ّ سحور، وبمجر�سبع مرات لل � ضربون النفير�ي
أهل المغرب بالتهنئات � سنة�أل � شهر حتى تنطلق�دخول ال
ة». والعبارة تقال بالعامية �وك � شر م� قائلين: «عوا
صوم �شهر ال� أيام مباركة» مع دخول�« المغربية، وتعني
شرة �شرة المغفرة، وع�شرة الرحمة، وع �شراته الثلاث: ع� بع
العتق من النار.
ضان�شعوب في رم�عادات ال
࣯ ࣯ أميره المومني � - صحافة اليرموك�
شهر الذي �شهر الكريم، ذلك ال�أولى للأيام ال آن الستقبل ال�ن
أجر من الله سنات وال�سب الح �سارع في ك�آخر نننتظره من عام ل
شباب �صة ال�ضمنا وخا�ضان نرى البع�أتيرم�عز وجل، فعندما ي
أ � ضان، فنراه يقر�صلاته وهو متهاون فيها في غير وقت رم�يلتزم ب
أمر بالمعروف وينهي عن المنكر، ولكن عندما �آن الكريم وي�القر
أن العبادات ��زام، وك �ت�ضان نفقد تلك الطاعة والل�ينتهي رم
ضيل، هل خلقنا لنعبد الله فقط في �شهر الف�ارتبطت فقط بهذا ال
صح �أأو بال� ضان�أم ماذا، لما ل نجعل حياتنا كلها رم� شهر�هذا ال
ضان.�مثل رم
شريعة الدكتور بهجت �سلامية في كليه ال�إشريعة ال�ستاذ ال�أ�
ضان �أداء العباداتفيرم�س يهتمون ب� ض النا�أن بع� أكد� شنة �الحبا
س لتحقيق �صلون ولكن لي�س ي�س الهتمام المطلوب، فالنا�ولكن لي
سهرون �صلاة وهي التقرب لله تعالى، ي�الغاية الحقيقية من ال
صر �س في الطاعة «دع ما للهلله وما لقي� سرفون لي� س للعبادة، وي�لي
صر».�لقي
شكل �ضان يكون ب �إقبال على العبادات في رمأن ال�وتابع ب
أن هناك � إلى� صة، لفتا�شباب خا�س عامة وال�أكبر عند النا�
شئة والبيئة الجامعية �شباب كالتن �ؤثر على ال�عوامل كثيرة ت
إلى جانب الملهيات العديدة التي � صل الجتماعي�ومواقع التوا
قد تبعدهم عن الدين .
شنه وتدفع �إليها الحبا� شار�أ� رى التي�� أخور ال�� أمن ال� وم
ضان، الجدية، العتزاز �أداء الطاعات في غير رم �شباب للقيام ب �ال
سلامية، تنظيمالوقتبحيثيكونهناكوقت �إبالثقافة العربيةال
سلامي. �إآن والفقه ال�سة والقر� للدرا
ضان، �أننجعلحياتناكلهارم� أردنا� إن � ستطاعتنا�إنبا �ختاماف
صحيحة �ترفرف عليها الرحمة والمغفرة حيث تكون البداية ال
ض في وقتها وعدم �بالتوبة وترك الحرام ثم المحافظة على الفرائ
س �سنن كالثنين والخمي�صوم ال �سل عنها و�أو التكا � التفريط فيها
إلى � ضافة�إ� ، صيام�آداب ال�� شوراء وعرفة، مع اللتزام ب�وعا
إطعام �ضب الرب، و�صدقة فهي تطفئ غ�آن الكريم، وال�قراءة القر
سان رطبا �أن يكون الل� ستغفار والدعاء، و�إكثار من السكينوال�الم
بذكر الله دائما .
إذن الله.�ضان ب�أيامنا كلها رم� صبح�وبذلك ت
ضان !؟� كيفنجعل من حياتنا كلها رم